미국 코스트코 매장은 현재 300개에서 2030년 900개 이상으로 늘어난다. 해당 매출도 2026년 300억원에서 2030년 1500억원으로 5배 커지고, 취급 제품군은 2개에서 6개로 확대된다. 삼립이 지난 29일 애널리스트·기관투자자 대상 기업설명회(IR)에서 내놓은 계획이다.
이번 청사진은 올해 4월 취임한 정인호 각자대표이사가 직접 발표했다. 삼립은 미국 코스트코 등에서 검증한 사업 모델을 다른 국가와 유통채널로 확산하는 ‘글로벌 스케일 모델(Global Scale Model)’을 구축해 베이커리 대표 제품과 K-디저트 수출을 확대한다는 방침이다. 이를 통해 현재 약 750억원 수준인 글로벌 매출을 2030년 5000억원까지 끌어올린다는 목표다.
글로벌·D-커머스·냉동생지·제품혁신을 핵심 성장축으로 삼아 2030년 별도 기준 매출 2조1107억원, 영업이익 1700억원, 영업이익률 8%를 달성하겠다는 것이 삼립의 중장기 목표다.
수익성 개선 작업도 병행한다. 성장성이 높은 샌드위치·샐러드 시장 경쟁력을 강화하는 한편 저당·웰니스 소스 B2B 공급, K-소스, 레디밀 등으로 푸드 사업 영역을 넓힌다. 육가공 부문은 B2B 채널 중심으로 재편해 연간 약 25억원의 손익 개선을 추진하고, 비핵심 사업 정리 등으로 추가 140억원 규모의 수익성 개선도 노린다.
주주가치 제고 방안도 나왔다. 삼립은 중장기 배당성향 목표를 30%로 설정하고 투자 회수 기준을 체계적으로 관리하는 한편, 주요 핵심성과지표(KPI)와 재무성과를 분기별로 공개해 시장과의 소통을 강화하기로 했다.
안전관리 체계는 실행 중심으로 바뀐다. 안전 최우선 문화 정착, 고위험 설비 선제 개선, 현장 표준 작업 정착, 경영진 및 독립적 검증 강화 등 4대 영역 10대 핵심과제를 연내 완료한다는 계획이다. 삼립에 따르면 올해 1~8월 누적 재해율은 0.48%로, 2025년 기준 식품업계 평균 재해율 0.99%보다 낮았다.
정인호 대표이사는 “앞으로 18개월은 삼립이 수익성 중심의 체질 개선과 성장 기반 구축을 본격화하는 중요한 전환점이 될 것”이라며 “글로벌 사업 확대와 사업 구조 혁신을 통해 지속 가능한 성장 체계를 구축하고, 기업가치와 주주가치를 함께 높여 나가겠다”고 전했다.